白癜风的出现是由于身体黑色素的缺失导致的。黑色素是我们身体不可缺少的一种营养物质，其中黑色食物中的黑色素营养价值很高，它的功效是具有抗衰老、防各种癌病等功效，尤其是白癜风疾病效果更加明显。那么，白癜风患者多吃哪些黑色食物?下面济南中医白癜风专家介绍如下：

　　食物所含的营养有时候跟它们的颜色有很大的关系。黑色食品是指含有天然黑色素的动植物食品，由于含有天然黑色素，其色泽均呈乌黑、深紫色或深褐色，有些品种外皮乌黑，有的一黑到底，表里如一，还有骨子里呈黑色的食品，如黑米、黑芝麻、黑木耳、海带、乌骨鸡等等。此外，还有人工生产的黑色食品，如黑枣、豆豉、陈醋、酱油、桂圆、皮蛋等，其目的是为了刺激人们的食欲。在平时你可以多吃些这类黑色食物，会对你的健康有很好的作用。

　　黑色的食物有很多，除了有人工制作的意外。天然黑色食品也十分广泛，且营养丰富，味道鲜美，具有良好的食养、食补、食疗作用。在日常生活中，黑色食品种类甚多，如粮豆类中的黑米、黑糯米、黑豆、黑芝麻;禽类中的乌骨鸡，水产类中的黑鱼、泥鳅、甲鱼、海带、海参、墨鱼、田螺、乌龟;果蔬类中的荸荠、乌菱、黑桑椹、黑木耳、发菜、紫菜、黑紫色茄子、香菇等等。都含有丰富的营养，多吃这些食物可以对身体和病情都有一定的效果。

　　白癜风多吃什么好?我们先来了解一下白癜风患者的饮食禁忌。饮酒或食海鲜因饮酒能影响神经内分泌功能，损伤肝脏，影响蛋白质吸收合成，而食海鲜则可能引想相应过敏变态反应，免疫失调等情况，因而导致白癜风发病机率倍增。白癜风患者不要吃含酚类食物。多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用。另外，白癜风患者不要吃富含维生素C的水果。

　　白癜风多吃什么好?白癜风患者可多食含铜、锌、铁等金属元素较多的食品。白癜风患者血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。白癜风患者多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，能够使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。白癜风患者平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。《推荐阅读》：白癜风要补充什么食物?

　　以上就是济南中医白癜风医院专家的介绍，白癜风患者应该严格控制饮食，不吃对病情不利的食物，以免导致病情加重，给白癜风的治疗带来更大困难。